中国预制菜产业联盟第一届理事会第一次会议顺利召开，一亩田再次获颁理事长单位

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2月17日，中国预制菜产业联盟第一届理事会第一次会议隆重召开，会议听取了联盟理事会及各专委会工作报告，审议并通过《预制菜产业联盟章程（试行）》，一亩田集团创始人邓锦宏再次获聘联盟理事长，一亩田集团副总裁彭南峰获聘联盟秘书处秘书长。农业农村部农业贸易促进中心主任马洪涛、副主任宋聚国，农产品质量安全中心副主任王子强等指导单位领导以及农业农村部乡村产业发展司梁苗处长等相关领导出席本次会议，一亩田集团、广东恒兴集团、浙江百珍堂食品、四川乡村发展集团、云食界网络、广东碧乡科技、品珍鲜活、天津食品供应链集团、北京烹饪协会、安徽省国际贸易促进会等40余家联盟理事单位到场参会。 会上，作为联盟理事长，一亩田集团CEO邓锦宏代表理事会对联盟成立以来的工作进行了详细报告。自去年4月份成立以来，联盟始终牢记使命，以推动行业规范、健康、可持续发展为己任，融合产业资源，提供创新服务。 他指出，在各部门领导的指导和关心下，联盟作为全国性行业服务平台，持续凝聚全产业链各方力量，为成员单位提供产销对接、政策解读、产业培训、园区运营、标准建设、品鉴评级等各种服务。2022年，联盟联系预制菜企业数量已经超过10383家，涵盖了生产加工、销售渠道、采购代表、科研机构、三方服务等全链路机构，为行业提供了融合协作、分享交流的平台。 同时，联盟持续关注地方预制菜产业发展，与福建福州、重庆梁平、河南濮阳、山西大同、山东德州、山东潍坊、广东东莞等达成合作，通过举办高峰论坛、创新大赛、卖手培训等多种形式，服务地方发展需求。在山西大同，中国北方预制菜产业园区已经落地；在山东德州，首个联盟预制菜母基金以资本为区域产业招商提供源头活水；在重庆梁平，系列峰会及展会活动也逐渐带动起立足西部的预制菜产业发展高地。 对联盟过去一年的工作，马洪涛主任在讲话中给予充分肯定，并提出了殷切的期望，她表示：“虽然成立不到一年，但联盟工作取得了丰硕的成果。在中央一号文件精神的指引下，希望以联盟理事会的召开为契机，大家继续不懈奋斗，创造产业发展的新天地，让预制菜成为助力乡村振兴与国内国际双循环的关键力量。”预制菜，一头连着农业种养殖，一头连着市场和消费，中间贯穿食品加工业，是推动一、二、三产业融合的最佳桥梁，更是推动乡村振兴的重要抓手。今年中央一号文件首次提出“培育发展预制菜产业”，这无疑不是给预制菜产业发展提振信心、吹响号角。 在提到行业未来发展趋势时，邓锦宏表示：“随着乡村创业的兴起，未来下沉餐饮企业将为预制菜提供全新市场，结合地方产业特色的个性化定制需求将会催生一大批柔性供应链企业，百亿级的预制菜大单品将会出现，同时出口侧也将为国内预制菜企业提供全新蓝海市场。” 预制菜产业万亿蓝海，前景无限。一亩田深耕农产品流通领域，立足农产品产地端和市场端，打造了全国领先的农产品及食品B2B交易撮合平台，助力农产品高效流通。截止2022年底，一亩田平台已覆盖全国2800多个县的1.5万种农产品，用户数量达到4400万，用户类型涵盖农产品及食品种植、加工、销售领域人才以及采购端的商超、各类型连锁餐饮企业、批发市场、电商等渠道。 未来，作为联盟理事长单位，一亩田将充分发挥自身平台、渠道、技术等优势，结合联盟推动产业高质量发展的目标，充分挖掘会员单位及行业诉求，整合资源，推动更多企业及预制菜产业高质量发展。

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关键词： 山东德州 中央一号文件 中国北方